枯れ木に花を咲かせましょう

Darguner Weissbier(ダルグナー ヴァイツエン)

定期的に医者通いしていますが、「少しくらいなら飲んでも良いんじゃないか」という判定。
最近まで寒かったので熱燗の日本酒を細々と飲み始めていました。
気温も上がってきてそろそろビールの季節かと思います。
一昨日コストコに行って酒売り場を物色していると、ドイツ産ホワイトビールというのが目に入りました。
「ダルグナー ヴァイツエン」で330ml缶入りのケースを山積みにしています。
1ケース24缶が2398円(もちろん税込み)です。
隣にベルジャンゴールドというベルギー産発泡酒が積まれてましたが、以前買って不味かったのを覚えてます。
「ダルグナー ヴァイツエン」はホワイトビールですがれっきとしたビールです。
発泡酒ではない本物のビールで1ケース2398円は破格の値段です。
コストコでは以前オーストラリアのフォスターズやXXXX(フォーエックス)というラガービールを置いてました。
1ケース3千数百円でしたが安いので良く買いました。
本当はKIRKLANDシグネチャーの354ml瓶詰エールビールが好きなのですが、
最近のは銘柄を替え、千円以上値上げして1ケース5000円近くします。
試しにこの「ダルグナー ヴァイツエン」を買ってみることにしました。
1本飲んで気に入らなければ返品(ここがコストコの良いところ)します。


20180426-NKA_8834.jpg

アルコール度数5.1% 330mlで350mlから比べると6%レスですけど安いから良しとします。


20180425-DSC00647.jpg

早速試飲してみます。
きめ細かいシルキーな泡が立ち、上面発酵の無濾過ビールは少し濁っています。
バナナのようなフルーティーな香りがします。
一口飲むとラガー(ピルスナー)とは違い苦みがあまりなく、甘みを感じる濃いめの味ですが、爽やかな後味です。
発泡酒のような作られた味という後味の悪さはありません。

缶の商品名 Darguner Weissbierの下に書かれたドイツ語をGoogle君に訳させました。
"Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot"
「ドイツの純度法に従って醸造されたもの」
いまから502年前にバイエルン公国で発布された「ビール純粋令」がいまだに有効なのですね。
ビールの原料は大麦麦芽とホップと水だけとする、という法律。
このヴァイツエンは小麦を50%以上使っているそうですが、
ビール純粋令の特例として貴族・僧院が醸造する上面発酵ビールには小麦を使うことを許したそうです。
ドイツ語のヴァイツエンとは小麦のこと、貴重な食料の小麦を使うホワイトビールが貴族のビールと言われる所以です。

ラガービール(日本のピルスナー)の味を刷り込まれた日本人にはなじめない味かもしれませんが、
エールビールが好きな私には信じられない旨さで大歓迎の味です。
缶に注ぎ方を書いてあります、缶を静かに振って底の酵母をよく混ぜてから注ぐ。
この残留酵母が味を引き立てているのかもしれませんね。

昨日このダルグナー ヴァイツエンを追加で買うため、ふたたびコストコに出向きました。

20180426-NKA_8844.jpg

ダルグナー ヴァイツエンを4ケース追加購入しました。
ちょっと離れたところに、よく見ると同じダルグナーのゴールドラガーというのがありました。
330ml缶、アルコール度数は少し高く5.9%で24缶1ケースが同じ価格の2398円です。
1本が99円92銭!!!
ラガービール(ピルスナー)のようです。
1ケース買って試飲してみようと思いましたが、何回も来るのが面倒なのでこれも4ケース購入。
不味ければ返せばよいのですから…。


20180426-DSC00662.jpg

このゴールドラガーを試飲してみました。
これがまたラガーとしては濃い味ですが嫌味がなく旨いのです。
ホップの爽やかな苦みも効いています。
オーストラリアビールよりはるかに美味いと思います。
この缶にも"Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot"と印刷されています。
大麦麦芽とホップと水だけで作られたビール。
大麦はドイツ国内産、ホップは南ドイツバイエルン産らしいです。

なんでこんなに良いドイツビールが安いのかと思います。
缶の底を見ると、ヴァイツエンは賞味期限が2018年12月、生産時期が2017年6月でした。
ラガーは賞味期限が2018年10月、生産時期が2017年4月でした。
生産時期が古いので投げ売りしてるんでしょうかね?
でも味は素晴らしいし、瓶詰じゃなく缶詰ですから炭酸ガスが抜けることもなく大丈夫ですね。
良い買い物でした。

一日2缶を月に20日飲んで、24本×9ケース÷40本=5.4ヶ月・・・、丁度賞味期限の10月には飲み切れますね。
いや、ヴァイツエンは賞味期限12月ですからもう3ケースほど買っておいても良いかもしれません。
とにかく、頑張ります!









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  1. 2018/04/27(金) 13:43:47|
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